ファーストフード店で働いているものです。

Question

ファーストフード店で働いているものです。私はホールなのですが、呼び出しボタン押されてお客様の所に行くといつも品が来るのが遅いと言われます。その後、あやまってからキッチンの方に伝えるのですが、1日6回近くは言われるためキッチンの人にウザがられます。私はどうするのが正しいですか？

Answer 1

私も昔ファーストフード店で働いていました。
恐らく違うお店かと思いますが。

それぞれの商品が直ぐに出る状態なのか、
直ぐに出ない場合は、あと何分程で出るのか、把握していますか？
お客様から注文を受けたときにその品が時間のかかるものだったら、「こちらの品は出来たてをご用意するためにお時間〇分程頂いてもよろしいでしょうか。」
と前もって声をかけておけば、お客様は〇分かかる前提で待ってくださるのでクレームは減らせますよ。
ファーストフードは、直ぐに食べられることが前提のお店なので(ファースト(fast)＝速い)。