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ピザ屋とかガストとかココイチとかってデリバリーの従業員を雇っていますが、ウーバーイーツがあるなら時給を払ってまでデリバリーの社員を雇わなくても良くないですか?
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私はガストで働いております。 元々は、ウーバーイーツが町で見掛ける前からずっと自前の教育された配達員がいますので、 わざわざ解雇してまでウーバーイーツに切り替えるとはならないと思います。 他にも商品内容の質問やクレーム等の予期せぬ対応に陥った時に、自社の従業員の方が説明出来るからだと思います。 大手は、得たいのしれない配達員より、 自分とこで教育した配達員の方が信用ある考え方だと思います。
自社の配達員での売り上げとプラスでUber EATSさんからの売り上げを考えてのことと思います。 Uber EATSさんへは会社が手数料を持っていかれるので、あくまで全体売り上げのほんの 一部を担う感じです。 それと、自社配達員が載る車両にはたいてい会社名や店舗名が書いてありますよね? 宣伝カーとしての役目もあります。
uberに外注すると売上の35%を手数料でもってかれます。 だから自社でも配達員を確保する必要があります。
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