バイト先の店長と料理長がクズすぎて困っています。 高三女子で去年の12月から今のバイト先でバイトをしています。入ってか…

Question

バイト先の店長と料理長がクズすぎて困っています。
高三女子で去年の12月から今のバイト先でバイトをしています。入ってから１ヶ月程は店長も料理長も優しくいい人達だなと思っていました。そこで私と同じくらいに入った70代くらい？(男)の方がキッチンにいるのですが、最近店長(28)と料理長(50くらい)の2人のその人への態度が最悪です。そのキッチンの方は私たちよりもうんと歳を重ねているので、覚えが悪かったり耳が遠かったり機械の操作に疎いようです。(特にキッチンは覚えることが多いのでさらに大変だと思います)覚えが早くはないので同じことを3回4回、又はそれ以上繰り返し言っていかないとやはり完璧に覚えることはできないようです。しかし、料理長と店長は最近それが気に食わないようで、料理長は特に最初に話す第一声が怒鳴り声だったり、常にその人のことを監視していて(自分は何もやらず)「ちげえだろ！」「なあ俺前も言ったよな？」などと言っています。店長は裏で「殺すぞ」「コロナになって死ね」のようなことを言っています。
この前その人に「わかんねえことあったら聞くとかなんとかしろよ」と言っていましたが、そんな高圧的な態度で言われても言えるわけがないじゃん、、わかんないって言ったら怒るでしょ、、などと思ってしまいました。更にキッチンのおじいさんが入っていない日は「マジであいつ使えねえ」「俺(店長)がキッチン入った方がはえーわ」などと気の済むまで愚痴を言っています。

料理長は人によって態度がコロッコロ変わります。私と話す時はまるで人が変わったかのようになります。先日まかない何が食べたい？と聞かれたので、あれが食べたいと言ったら「○○ちゃん(私)のお願いなら聞くよ〜」と言ったり、「これ食べる？」などと言ってバイト中でも色々くれたりします。声色や表情から全く違います。

私は初め店長と仲がよかったのですが、ずっと自分の自慢話か昔の武勇伝、眠いだの体が痛いお腹が痛いだの、社長や辞めた人、キッチンのおじいさんの愚痴ばかりで、話していてというか聞いていてとっても疲れます。なので最近は少し距離をとるようにしています。また、ここのところあまりないのですが、人との距離がわからないのか、狙っているのか、バイト中にずかずかとパーソナルスペースに入ってきて耳打ちするように、あのお客さん疲れるなどとお客さんへの愚痴を言ってきました。
また、私の店は日曜祝日休みで私と店長は猫が大好きなので今度猫カフェ行こうよと言われ、初めは適当に流したり1人で行けばいいじゃないですかと言っていたのですが、1人はきついじゃん？みたいな事言ったり、しつこく誘ってきたので、行かざるを得なくなりました(2人で)特に何をされたということは無かったのですが、本当に嫌でした。(ですが全て店長持ちなのでそれは良かったです)

話を戻しますが、最近はそのキッチンの方も言われっぱなしではまずいと思ったのか、必死に言い返してはいるんですが、すぐに丸め込まれてしまっています。話し方や見た目に気迫がないため20や30も年齢の下の店長や料理長に舐められてしまっているんだと思います、、料理長や店長が座ってスマホをいじっている時でも、キッチンのおじいさんは毎日愚痴もこぼさず黙々と仕事をしています。見てて本当に心が痛いです。私も店長や料理長に何か言ってやりたいのですが、怖くて言えません。

長くなってしまいましたがこれはモラハラやパワハラに当たるのでしょうか。どうにかして店長と料理長を痛い目にあわせたいです。

Answer 1

社会というか大人というか、人間はだいたいそんなもんですよ。
汚いし醜いですね。
でもそれが現実です。
飲食店なんかは特に多いですよ。
要は高３の貴女が出来るようなレベルの仕事なんです。

仕事してお給料を貰うのだからそれを出来ない、覚えられないってなると店長たちのイライラもわからなくはないです。
それを子供の前で言うのはどうかと思うけどね

Answer 2

お疲れ様です。私も長く飲食業に携わりましたがこんな店長、料理長は本当に多く、目下のものを人間と思っていないのかと思わされます。残念ながら元凶は会社にあると思われるので改善は不可能かも知れません。元々利益の出にくい業界なので本社でも現場でも不満負担不安が溜まりやすいのだと思われます。出来る事は店長や料理長のいない所でおじいさんに優しい言葉を掛けるくらいではでないでしょうか。パワハラですしブラック企業ですが潰れるのを待つ以外ないかも知れません。あなたの正義感や優しい気持ちを会社にぶつけても響きにくいでしょう。店長料理長以外の全ての従業員の意見をまとめる事が出来るなら本社と掛け合ってみても良いかも知れません。
あなたの正義感が社会にに押しつぶされないように祈ります。

Answer 3

飲食業界って怖いんだな、、、。コンプライアンスの概念ないのかね。

そのおじいさんとあなたが辞めるまでは続くのかもしれませんね。逃げるが勝ちという劣悪な職場も世の中にはありますから。

Answer 4

本社にて投書が良いのですが、気に
はしてくれると思います。正直70歳を過ぎた方を雇うのは問題です。覚えが悪いのは最初からわかるような事です。人の悪口を言う店長、冷静に指導出来ない料理長。最低です。
あなたを誘ったのもパワハラになります。後はお客を装いSNSや電話も良いですね。あなたも辞めた方が良いと思います。