緊急事態です。保育園で栄養士をしております。本来、正規二人とパートさんで給食やおやつを作るわけなのですが、年末に正規の１…

Question

緊急事態です。保育園で栄養士をしております。本来、正規二人とパートさんで給食やおやつを作るわけなのですが、年末に正規の１人が退職し、もう１人の正規である私とパートさん・フリー保育士さんで回してきました。そこにきて私が入院することになってしまい 給食の正規は誰もいなくなってしまいます。パートさんも私の入院を知り退職を申し出てきました。
入院期間は未定ですがひとつきほど、在宅療養でひとつきほどかかるそうです。
誰も調理するのもがいないなか、ふたつきを凌ぐのは絶対に無理です。
みなさんの保育園(幼稚園やこども園も含む)で調理員が誰もいなくなった事態に陥ったことはございますか❓️その場合の対処は❓️
本来なら認められていない外部発注の弁当屋におさめてもらう、自宅からの弁当、一時的な委託など。
どこもそうなのでしょうが、今ですら保育士さんも足りず無理やりお手伝いに入っていただいている始末です。
一回委託になると、ずっとそちらでお願いしますよね…そうなると私の処遇はどうなるのかも不安ですが自分の体も大切ですし…
本当にに悩んでおります。皆様、よろしくお願いいたします。

Answer 1

保育園の園長しています。

悪いことが重ねりますね。うちの園でも正規が一人交通事故からのガンがみつかり1ヶ月休み。もう一人の社員の父親が悪くなり大変でしたが、もっと大変そうですね。
うちの園で対応を考えるとすると、昔働いたことがある人に一生懸命に声をかけて、1ヶ月2ヶ月乗り越える。その間で、派遣なりいろいろ募集する。しばらくはお弁当で対応。外部からのお弁当も一案でしょうね。60歳超えた老人ホームなどの調理経験者を探すとかですね。給料をあげても募集をどうにかするしかないでしょうね…。

質問者様もお身体をお大事にしてください。