調理師免許を取りたいと思っています

Question

調理師免許を取りたいと思っています調べた結果、専門か飲食店での実務経験2年以上が必要とのことだったのですが実務経験2年をパスする別の方法ありますか？
今年から大学生1年生なので専門はいけないです
勉強得意なので独学で調理師の勉強するつもりです
何らかの講習会に参加すれば実務経験パスされるみたいなことありませんか？
バイト先の店長が年配なので少しでもサポートしてあげたいです

Answer 1

こんにちは。本職の者です。

実務経験をパスする方法は無いです。

試験を受けるときに、職場やアルバイト先に職歴証明書のような感じで勤務時間や内容を証明してもらわないといけません。
当然、嘘があると犯罪です。

また、実務経験も決まりがあって、特に気をつけたいのがカフェなどは実務と認められない場合があることです。
知人で、エクセルシオールの正社員の方がいましたが、この方の実務経験は認められませんでした。

実務もお店を選びましょう。

Answer 2

有りませんね…
貴方が免許を取得しても店長のサポートになる事は全く有りません。
逆に資格手当の様な物が出るバイト先ならば、負担が増えるだけになってしまいます。

今のバイト先で働き続けてあげる方がサポートになると思います。
２年以上（但し細かい規定有り）、今のバイト先で働き実務経験を取得し、資格を取得するのが良いと思います

Answer 3

専門学校を出るか、実務2年で試験を受けるか。
他の道はありません。

取得してもバイト先の店長のサポートにはなりません。
飲食業に調理師は必須ではありません

実務2年はバイトでも週に６時間で4日間やれば認められます。