調理師免許を取りたいな～と思っているのですが、

Question

調理師免許を取りたいな～と思っているのですが、今現在、普通の受付事務の仕事です。

飲食関係で働いていないと、テスト受けれないんですか？？

うちのお母さんは、独学というか、自宅で参考書で勉強してる姿を覚えていますが、４０歳くらいの時、１発で、割かし簡単に取得してたように思います。
もっと若かったかも。。。小さい頃の話で、はっきりは覚えていませんが‥ 今はもっと難しくなっているとか？

元々料理が趣味な人で、知識があったのもあるでしょうが、その頃 母は たしか「ほかほか弁当」みたいな所でパートしてました、その後病院の調理師になり、今現在は自営で喫茶店をしています。

帰ってから親に聞けばいいんですが＾＾；今日は会えないので、早く知りたいと仕事中に 投稿してます☆

ご回答どうぞよろしくお願い致します＾o＾)/

Answer 1

調理師免許を取得する方法には、大きく分けて
①調理師養成施設（専門学校など）を卒業する
②調理実務に2年以上従事して、調理師試験を受験して合格する
の２つがあります。

この②の条件には、フルタイムで働いていなくても
「パート又はアルバイトで調理業務に従事している場合。ただし、週4日以上かつ実働1日6時間以上の勤務（ただし、週5日以上かつ実働5時間以上は認める。）を継続して行っている場合は職歴として認めます。」
となっているので、お母さんはこの条件に合致して、受験・合格されたのだと思います。

参考までに、東京都の調理師試験案内をリンクしておきます。
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/kenkou/shikaku/csh_menkyo/chori_seika/chourishi/shiken/index.html

調理師試験自体は、実地試験がある訳でもありませんし、受験資格さえあれば比較的簡単に合格できると思います。
調理の試験を言うより、食中毒など保健衛生に関する試験という方が近い気がします。

Answer 2

調理師学校を卒業すると貰えるみたい