飲食店で働いている方に質問です 先日友達と食事に行った時に、口論になったことなのですが 画像の様に 『食器…

Question

飲食店で働いている方に質問です

先日友達と食事に行った時に、口論になったことなのですが

画像の様に
『食器に食器を重ねたり』
『食器の上に納豆などのゴミを置く』
行為が店や店員の迷惑になるからやめろと言われました

自分は昔、飲食店でバイトをしてたんですが
客の皿を下げる時、普通に皿を重ねますし
ゴミが乗ってても、食べ残しと共にゴミ箱に捨てるんで全く気にしなかったんです

ただ友達は『そういう問題じゃないだろ！』と言われました

飲食店の皆さんは『食器を重ねられ』たり『食器にゴミを乗せられ』たら迷惑ですか？

自分がバイトしてたのが１０年以上前なんで
もしゴミの分別が細かくなってたり
食器に傷が付くから重ねないで

など言われてたら反省しようと思います
回答よろしくお願いいたします

Answer 1

回答失礼します。

私は前、ホテルで接客業してました。お客さんの中にはお皿や食べ物がぐちゃぐちゃで汚い^^;人もいましたし、運んできてそのままの形で何も変わってないままの人もいました。(お皿がそのままという意味)

でも、別に食器を重ねたりする事には何も思いませんでしたし、私自身も運ぶ時にお皿を重ねて持っていった方が効率が良くて沢山持てるので、普通にしてましたよ。

ただ、ゴミはゴミ、残飯は残飯のところに捨てるのでごちゃまぜになってるよりは、別々に分けてある方が捨てやすいと思います。

友達もお店の人の事を思って言ったことかもしれませんが、あまりキツく言わなくても良かったですね(^^;

でも、お店の事を思うのならごちゃ混ぜになるより、ゴミはゴミでまとめておく、お皿は同じ皿だったら重ねて置いておくと良いと思いますよ。
でも、高いお店の高級皿とかだったらあまり重ねたり、ゴミを皿の上に置いたりしない方がいいと思いますが、普通の居酒屋や店とかだったら重ねても大丈夫だと思います。