たまに飲食店で、ラーメン屋さんやチェーンのたこ焼き屋さんなどで、初任給28万円などで求人が店舗のお客の目のつくところに張…

Question

たまに飲食店で、ラーメン屋さんやチェーンのたこ焼き屋さんなどで、初任給28万円などで求人が店舗のお客の目のつくところに張ってありますが
本当でしょうか？
このご時世に高給すぎて
売っているものの単価も高いわけではないのに
毎回疑問に思います
私がそういう店を居酒屋みたいにつかわないから実はお酒などで売上いいのでしょうか？
それとも正社員=自爆営業でなんか補てんさせられるのが前提で給料の額面が高いのでしょうか？

Answer 1

嘘ではないでしょう。

計算してみたら？

ラーメン いまどきだと800円くらいかな お店の大きさにもよりますが常に従業員が3人いるくらいの店で1日200杯以上売れるとまあまあ成功らしいので

ラーメンだけで1日の売上が１６万円 そこにサイドメニューやお酒の売上があると２０万円ほど

この内原価が3割くらいだとすると ざっと利益が１４万円

年中無休なら月30日営業で４２０万円
ここから家賃や光熱費がたとえば４０万かかったとして
３８０万円 社員が3人いたとして１人に３０～４０万円はらったら
２６０万円 バイトが常に2人いて時給が1100円 営業時間と開店閉店準備の時間あわせて１４時間で30日やると４６万円強

残り２１４万円

会社やお店の利益です。

かなりざっくり多めに見積もっても充分払えると思いませんか？

もちろん売上は変動しますが２８万円ほど払ったからって困る感じはしないでしょ。

繁盛店ならね

Answer 2

今 飲食店は人が来ないからそのぐらいではまだ安い方ですよ
近所のトンカツ屋は35万で募集中ですよ

Answer 3

従業員のシフトから売り上げ管理諸々、全て任される事態ですね。下手すりゃ貴方は休み無しかも…。オイシイ話には訳がある…。気をつけて下さいね！

Answer 4

飲食店は未だにブラックな会社がありますから、アルバイトにキチンと時給で働かすより、正社員として雇ってサービス残業させた方が人件費が削れると考えているところがたまに有ります。