解決済み
ラーメン屋さんで働いている方に質問です。 自分は現在48歳で製造業で設備のオペレーターをやっています。 ラーメンの食…
ラーメン屋さんで働いている方に質問です。 自分は現在48歳で製造業で設備のオペレーターをやっています。 ラーメンの食べ歩きが趣味で、繁盛しているラーメン屋さんで 働きたいと、長年思っていました。会社を早期退職して、ラーメン屋 さんで働き口を探そうかと思っています。金銭的な蓄えはある程度ある ので給料とか時給とかはあまりこだわりありません。ただひたすら、 出勤してから、退勤するまでうまいラーメンを作って、お客様に満足 してもらうなんて夢を持っています。４８歳から未経験のど素人が ラーメン屋でいちから修行なんて無謀でしょうか？
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