日清医療食品の業態、内部事情に詳しい方いらっしゃいますか？ 転職を考えて居ます。

Question

日清医療食品の業態、内部事情に詳しい方いらっしゃいますか？
転職を考えて居ます。
給食事業が全く初めてなのですが、食事を作る発注 棚卸し以外に何をしてますか？人間関係など、会社事情など、どのような感じでしょうか？

Answer 1

どの職種かわかりませんが・・・・一般的に社員さんと考えて。
例えば、病院の食堂、社食で働く方の管理。クライアントさんである病院・会社のかたとの折衝。クレーム対応も行います。また、一番手間なのが従業員さん（栄養士さん・作る人）の人間関係を保全する。また、人不足は慢性的なので手伝いを行う、ヘルプを回すように各事業所のひとのやりくりをする・・・など・