解決済み
店舗によって多少異なりますが インは ハンバーグやステーキ、揚げ物などをメインに作るポジションです。 アウトは パスタやサラダ、デザート、コンロを使用するものをメインに作るポジションです。サラカンと呼ぶこともあります。 私が以前バイトしていたところは In サラカン デシャップ で分けていました。 お店の造りによっても異なるとはおもいますがこんな感じかと。。
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