食べに来てくれたことや食器を運んでくれたこと等、いろんな感謝の意味を込めて「ありがとうございました」が一番わかりやすくていいと思います。
手渡しなんですか? 返却口に置いて返すタイプで多く聞くのは、「ありがとうございます」ですから (ご返却)ありがとうございます。で受取れば良いのでは?
ご返却ありがとうございます、ではいかがですか? もしくは、ありがとうございます、だけでも、お店としてお客さんにご協力いただいた謝意は伝わると思います。
自分は「ありがとうございます」や「恐れ入ります」といいますね。 「預かる」と使うのは、お客様が使用した食器を「預かり」また来店した時に綺麗にした食器を利用してもらう為に「預かる」のだと言われたことがありますが、かなり無理があるなと思ってしまいました。
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