現在活躍中の調理師さん

Question

現在活躍中の調理師さん調理師免許を試験で取得した人と、調理師学校などで試験免除で免許を取得した人。
その割合を教えてください。

補足

私は、試験で免許を取りました。

Answer 1

割合は分かりませんが（ごめんなさい）
あなたはこのどちらかで免許取得をするか迷っているのでしょうか。
質問の意図が分からないのですが。
ですので、両者の特徴を書きますね。

学校で取る場合、お金がかかりますが
フグ取扱免許も付いていたり
申請も何もかも代行してくれたりします。
至れり尽くせりです。
実習も一通りあります。
好きな料理（和洋中華）を専攻できるらしいです。

試験の場合、何もかも自分でしないといけませんが
何よりお金があまりかかりません。
その代わり、店での従事経験が「レンジでチン」だけのマニュアル化された店だった場合
何も調理ができないに等しいのに免許だけ取ってしまえます。
イモの皮もまともに剥けない調理師もありえます。

割合、実際どのくらいなのでしょうね。
ただ、調理業務に就いていても
調理師免許の無い人も多いですよ。