私は来月から栄養の専門学校(栄養士科)に入学する者ですが、親に調理師より栄養士の方が上なんじゃないか？と聞かれたんですが…

Question

私は来月から栄養の専門学校(栄養士科)に入学する者ですが、親に調理師より栄養士の方が上なんじゃないか？と聞かれたんですが、そうなんですか？

Answer 1

栄養士は、調理師に、

「今日は、こういうメニューの食事を作って下さい」と、指示するわけなので、

立場としては、上になります。

Answer 2

病院で管理栄養士をしています。
病院なら、管理栄養士が栄養必要量を算出し、栄養士が管理栄養士が算出した栄養必要量を満たす献立を作成し、栄養士の指示に従って調理師や調理員が調理をします。
従って栄養士が上になります。ただし実際のところ、栄養士は調理員と一緒に調理することが非常に多いので、中にはパートのおばちゃんから、こき使われることもあるので、実際は上下は関係ありません。

Answer 3

作業内容が違いますので上とか下じゃないですね。
簡単に言えば、栄養士はメニューを作り調理師は料理を作る。

Answer 4

栄養士って 調理師の指示のもと調理をしてます。
いわゆる給食のおばちゃんです。