老後施設の調理補助の仕事 老後施設での調理補助の仕事について教えてください。 だいたい100人と少しぐらいの…

Question

老後施設の調理補助の仕事

老後施設での調理補助の仕事について教えてください。

だいたい100人と少しぐらいの入居者の方たちがいる施設です。

仕事内容は厳しいですか？
私は料理が好きなので毎日するのですが、そんな理由でもできるでしょうか？

制服などは帽子マスクですか？

今まで回転寿司の簡単な調理、ベーカリーでの製造の仕事しかしていないので気になり質問させてもらっています。

お仕事なのでやる気の問題もあることは承知の上です。

回答よろしくお願いします。

Answer 1

老人でも元気な人を受け入れてる施設なのか、病気や不自由な人を受け入れてるのかで出すものは違ってきます

元気な人なら普通の食事でいいですが、流動食やミキサー食など特殊なものも作るのか?糖尿食など病院食みたいなものを作るのか施設によりいろいろです。

飲食店よりちょっとのミスで死に直結するリスクは高いと思います。喉に詰まらせたとかね。