手袋必要(笑) 実験かw 衛生衛生うるさいのはチェーン店だけだね 基本的に素人が経営管理して素人が調理してるからね だから言い訳材料作ってるだけ 殺菌、滅菌とか理解してれば問題ない それを知らない無知からしたらやれ食中毒だなんだ言いはじめる 牡蠣のノロウイルスも免疫力ないやつは鮮度抜群の牡蠣食ってあたる だから個人店で出すところ減ったんだよ 消費期限過ぎたら腐るの?ってのと一緒で保険みたいなもの 衛生的に絆創膏はがして傷が見えてる方がよっぽど問題
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