高校2年の男子なんですが、 今度「和民」のキッチンでアルバイトを始めようと思ってるのですが、良く見たら居酒屋ではなく居…

Question

高校2年の男子なんですが、
今度「和民」のキッチンでアルバイトを始めようと思ってるのですが、良く見たら居酒屋ではなく居食屋でした。

居酒屋と居食屋の違いはなんですか？
やはり料理がメインな店なのでしょうか？

どんな料理を作るのでしょうか？
アルバイト未経験なので教えてください。

Answer 1

普通の居酒屋です。
アルコールの品揃えと共に、食べ物メニューにも力を入れているのでしょう。
有名なモンテローザグループの「白木屋」「笑笑」も実際は
居酒屋「居楽屋 白木屋」 と言うのが正式名称です。
楽にくつろいでもらいたい、という会社側の思いから出来た造語です。
アルコールだけを売りにするより 女性などへのイメージアップなども兼ねていると思います。