結論から言うと現在始めたばかりのアルバイトを切実に辞めたいと思ってますがどうすべきか迷ってます。同じ様な方の質問は参考に…

Question

結論から言うと現在始めたばかりのアルバイトを切実に辞めたいと思ってますがどうすべきか迷ってます。同じ様な方の質問は参考に見ました。真剣なので辛口・茶化し等はやめて下さい。意見を下さい。

今年の2月の下旬辺りから某個人経営ラーメン屋でアルバイトを開始。最初は頑張ろう、長く続けて投げやりはしないと今までして来た別のバイト同様行う予定でした。
しかし某ラーメン店は思いの外独自の伝票記入、独自のメニューの言い方、独自のメニュー略字、独自のルール、独自の言い回し、独自の優先順位等がある上にホール担当が注文とり＋会計＋下膳＋配膳を行い（←これは当たり前だと思いますが）何故かキッチン担当がある割にホール担当がラーメンのトッピング（準備込み）や御飯装いなどを行います。
人数は3〜４人でホールはほぼ自分１人がメイン担当。どこに行っても同じなのは理解してますがまさかここまで忙しいとは初ラーメン屋なので知らず自分の予想を遥かに超えた慌ただしさです。

自分は土日祝日での出勤希望でシフト決めはどうやら大体2週間おきごとにカレンダーに記入して決めている模様。
バイト面接に行き採用されてからトータル3週間少々経ちますが自分は土日祝出勤なので現在計5、6日程勤務位で勤務時間は昼のみの1日3時間です。

最初は一つずつ色々教えて貰えるのだと思っていたのにそこではいきなりメニュー、メニュー略字、金額、御飯量、書き方、言い方、やり方等を一気に早口で言われ更には3日間の内に片付け、開店準備、トッピング、トッピング準備等を次から次に言われその度メモを必ずとり理解しようとしました。
が、出勤時間は短くまだ日も浅く現地でメモを確認する暇も無く一気に全てを言われ実践なので中々言われた通りに完璧に上手く出来ず、この五日間程かなり叱責と暴言を受け個人的に罵られた気分を味わいました。
最初は一気に言われても覚えきれず仕方がないのでは？と不意に思う事がありましたが自分なりに頑張っているし直そうとしたり予習もしてます。しかしいざ実践すると客層が多くテンパり言い方、書き方、トッピングなどをミス。その都度容赦ない罵声が大将から飛んで来ます。

いくらバイトでもお金を頂いている為１人の従業員でありきちんとするのは当たり前だと思うし短時間数日出勤でも繰り返し間違えてしまうのは間違える自分と覚えが悪すぎる自分がいけないのでしょうがこれでも頑張ってるつもりです。
が、流石に5日目にして毎度身に受けるあの罵声が精神的に苦痛でバイトの日が来ると特に体が重く気が重く溜息が増え動機が走り最近は胃もたれ、吐き気、嘔吐、食欲不振、気落ち、腹痛、自信損失が発生。
辞めたい気持ちを抑え何を怒鳴られるだろうかと冷や冷やドキドキしながら仕事。ついには大将等の視線や態度まで視野に入り重たい空気を感じながら仕事。

案の定、必ず罵声を受けるので半ば自分に仕方ないと暗示をかけ耐えてますが途中投げる事が出来ず初めて数日〜数週間で辞めて良いか悩み言いたくても言えない自分に更に悩み最早色々限界です。
自分が耐えられない理由は二つあり一つは自分に向けた大将の罵声と幻滅感漂う雰囲気と苛立ちと微かな溜息に似たものと他人との出来の差を比べられる事。もう一つは折角来てくれたお客様への申し訳なさです。

罵声→「何度も間違えるな覚えろ、此処には此処のルールがある、理解してんのか、予習してんのか、他の新しい子２人はすぐ覚えて完璧だぞ、やる気あるのか、見て覚えろ、（お会計時の渡し方に不服があった様でネチネチとしつこく）お前の金じゃねーんだぞ、やる気無いなら要らない、金払ってお前は貰ってんだから貰ってるなりにちゃんとやれ、注文とったならトッピング準備と御飯量や配膳先間違えんな、きちんと確認しろ、はいはいばっか良い返事してんじゃねー、言い方が違う、何の為のメモだか知らんが無駄にメモ取ってるだけだろ」など多々。
その割にホールのプロになる様一番期待してると言われるプレッシャー。

申し訳なさ→確かに美味しいラーメンですが、それを食べに来てくれた方が運悪く罵声中に出くわし美味しく食べたいだろうに食べれないだろうなという事。あんなの聞いたら美味しくなんて無理だしましてや見えるとこでの罵声とか裏でしてよと自分は少々思います。堂々と汚い言葉でブチ切れるのでお客に必ず様子をチラ見され注目の的…配膳後お客様の「ありがとう」が何故か痛い位優しく感じます。

法律的に迷惑も考え辞める2週間前や1ヶ月前に言わないといけない等があるのは理解してます。
バイト先はどんな店か知りたい方の3ヶ月以内のお試し短期OKとタウ○ワークに記載してました。（切抜き手元にあり）

自分は辞めたいですが中々言い切れずどうすれば良いか八方塞がり。皆様の意見を聞かせて下さい宜しくお願いいたします。

補足

仮にですが辞めるに当たっての心配事があって、色々教えて貰ってた時間が最初2日の計４時間ありました。それに対してすぐ辞めてしまうと余計その折角割いてくれた時間が時間の無駄になり迷惑になるのではと考えてしまいます。
現に怒浸透中の大将に昨日今日と貴重な時間を割いて教えてるのにミスばっかして使えないなら時間の無駄やぞ、遊びやないぞとまで言われ尚更教えて貰った時間すらもし今辞めてしまったら迷惑を掛けてしまいお手を煩わせてしまう内に入るのではと不安が過ぎってしまいます。

長文で申し訳ありません。
因みに礼儀としてやはり直接会って大将に辞める時は辞める旨を伝えるべきでしょうか。

Answer 1

アルバイトは非正規労働者、つまり、低賃金で社会保障がない代わりに、責任が無い。責任が無いということは、バイトが一人で何もかも背負い込んで苦労する必要性は無いということだ。サクッとバックれなさい。

バイトが雇い主や関係者に恩義なんか感じる必要性なし。いちいち細かいことを気にし過ぎだ。

Answer 2

飲食店を経営していましたが、新たにやりたい仕事が出来て閉店して、仕事が軌道に乗るまではバイトをしようと思ってスペイン料理の店でやることにしました。私は飲食業界は20年以上やってかましたが、その店は1日で辞めました。（笑）理由として質問者さんと似たような所がありましたのでここに書かせてもらいますね。
まず、私は今回は別にスペイン料理を一から覚えたかったわけでもないし、その店に就職する気もありませんでした。単なるアルバイトとして足りないお金が稼げればと考えただけでした。ですが、お店の方は即戦力が欲しかったらしく初日にすぐにシェフの仕事を押し付けてきました。しかも、スペイン語で、、、料理だけならまだしもスペイン語となると全くわかりませんでした。
自分の飲食店をやっていたのでわかりますが、料理業界の人間は上から押し付ける傾向にあります。そしてアルバイトは別にそこでその仕事を覚えてこれからの人生に活かして行くと言うわけではありません。アルバイトはアルバイトで他に自分の一番やりたいことがあるのです。
だから、正社員とかではなくアルバイトで働くのです。結論から言うと、あなたの一番やらなければならないこと、やりたいことに支障を来たすほどならすぐにでも辞めて良いと思います。お店側とあなたとは温度差がかなりあるようですので、お店側の押し付けてに必ずしも従うことはありません。

Answer 3

辞める方向へ気持ちが傾いているようですね。
しかし、なかなかいい経験をされてるようにも思いますし、文面からすると貴方はなかなか人材としては魅力のある人のように思います。
今時、サッサと消えて居なくなりそうな状況に悩みながらも前を向こうとして頑張ってる感じが伝わり好感が持てますね。
仕事や環境には慣れも必要ですが、どうでしょう、あなたの器を見越してるからこその罵声のようにも思えますが。
毎日朝から晩まで怒鳴られてたら、精神が参ってしまうのも分かりますが、3時間くらいなら頑張ってみてはどうですか？
怒られてるうちが華ですよ。
何も言われなくなったら終わりです。
声を出し胸を張れば、いろんなことが見えてくるものでが、それでも辞めるならば、ちゃんとお話しをしましょう。

Answer 4

私のラーメン屋もキッチン担当者がいて、ホールの人が客の様子を見ながらトッピング、盛り付けを行います。あなたのとこだけが過酷なわけではありませんよ。
私のとこの店長も短期で、最初はよく怒られました。でも仕事を覚え、文句を言われないように働けば怒られることはありません。
土日祝日しか働けないということは出勤日数も少なく、体で覚える機会がなく、しょうがないとおもうかもしれませんが、その為のメモではありませんか？予習を今まで以上にしましょう。
私はイメージトレーニングのレベルまで努力しましたよ笑
そこまで対策してもついていけないならば他に楽な仕事探してください、いっぱいあるとおもいます。
私はバイトメンツがおもしろいので店長に怒られるからといってやめようとおもったことは一回もありません