賞味期限が本日中の、余った物を翌日販売すること

Question

賞味期限が本日中の、余った物を翌日販売すること僕のバイト先では、工場から送られてきたある生ものを販売しています。その生ものの賞味期限は送られてきたその日中なのですが、今日店長が｢お客様が来ずに商品が余ったから」いうことで余った生ものには賞味期限のシールを貼らずに、明日販売する(賞味期限は明日ということにする)ために冷えたところに保管していました。これって問題ですよね？もしどこかに通報(連絡)するならばどこにするべきですか？また、連絡することによってどうなると思いますか？回答よろしくお願いします

Answer 1

こちらを参考に。
http://www.caa.go.jp/foods/toiawase1.html
消費者庁の『食品表示法の相談・被疑情報の受付窓口』のページです。

それによって上げていた利益に応じて、景品表示法によって課徴金が科されるかもしれません。