オープニングスタッフではま寿司に行くことになったんですけど、自分がリーダーというポジションに興味がありなりたいなって思っ…

Question

オープニングスタッフではま寿司に行くことになったんですけど、自分がリーダーというポジションに興味がありなりたいなって思ってるんですけどどうすればなれるかアドバイス頂ければありがたいです。ちなみにスシローで3年半ほど働いていました。
メインは仕込みをしてました。
一応スシローでは全ポジ出来ました。
年齢が19歳です。 シフトは全部フリーで入ろうと思ってます。

経験者の方アドバイスお願いします！！

Answer 1

スシローの仕事がわからないので、絶対ではありませんが、
回転すし屋で働いた経験もあって採用されたのだと思います。

私が働いていた店舗では、昼帯は主婦の方が多く、リーダーも主婦の方がやっていたので、学生が多い夜帯にのリーダーを目指すのもいいかもしれません。
(リーダーは、昼帯・夜帯にそれぞれキッチン・フロアの全4つの立場があります)
学生がリーダーだったり、高校生もリーダーをやっている店舗をあるようなので可能性はあります。

スシローでの仕込み作業が、はま寿司のなにに当たるのかがわからないのですが、とりあえず、一通りの仕事をちゃんと覚える。また、他のクルーともコミュニケーションをとることが大事です。
キッチンは一人が頑張ってもうまくいきません。
リーダーになりたい！と店長にあらかじめ話しておけば、練習がてら仕事を振ってもらえることもあるし、なによりやる気がある人大歓迎！という感じなので、頑張ってください。