パティシエの方（又は目指している方）、お菓子関連の仕事をされている方、そういったことに詳しい方にお聞きします。

Question

パティシエの方（又は目指している方）、お菓子関連の仕事をされている方、そういったことに詳しい方にお聞きします。お菓子関連の仕事（製造・販売等）をしていて取得して置いて損はない資格や検定はありますか？

パティシエの方は、製菓衛生師以外でお願いします。

ちなみに自分が今持っている資格は、漢字検定準2級、書写検定一級、スイーツコンシェルジュです。
（※おそらく漢検と書写検定は役に立つことはないと思いますが…）

Answer 1

少しの間ですが、製菓学校卒業後パティシエとして働いていました。
はっきり言って、資格は必要ありません。
資格を持っていても持っていなくても基本的には給料は変わりませんし、一番必要なのは技術です。
専門卒でも高卒でも同じ扱いで同じ仕事からしか始めさせてもらえません。
技術がなければいらないし、技術があれば必要とされる世界です。