飲食店の皿洗いのバイトについて教えて下さい。 爪や髪の規定は厳しいですか？ 仕事はかなりキツいでしょうか？ …

Question

飲食店の皿洗いのバイトについて教えて下さい。

爪や髪の規定は厳しいですか？
仕事はかなりキツいでしょうか？

その他も色々教えて下さい。

Answer 1

爪・髪に関しては、衛生上の理由から厳しいところが普通だと思いますよ。
長い爪の間は、菌がたまりますし、髪の毛にも菌付着してるので注意必要ですよ。（食中毒の原因となる菌のことね）
仕事中は帽子などをかぶって作業することになると思いますが、頭髪に関してはお店全体で統一しているところがほとんどだと思いますからフロアで茶髪・長髪・極端なパーマなど禁止になっているところは同等に厳しくなると思っておいたほうがよいでしょう。
仕事自体は食器洗浄機導入しているところであれば比較的楽にできるけど忙しい店であればそれでもかなりハイスピードでやらないと追いつかないところもありますよ。
あとは洗剤にもよりますが手アレは覚悟しておいたほうがよいです

わたし個人としては皿洗いよりも調理やるほうがおすすめです
皿洗いは延々とお皿洗っているだけで楽しくない・・・

Answer 2

僕の場合

＞爪や髪の規定は厳しいですか？
そんな規定は聞いた事ありません。
厨房に入る時、薬品の入った容器に手を入れていました。
ツメはブラッシでブラッシングしてました。
それと検便があったな～。

＞仕事はかなりキツいでしょうか？
機械を使っていたので楽でした。

＞その他も色々教えて下さい。
バイトの女性は顔で選ばれていたのかな？
可愛い子が多かったです。
ボンボン育ちだったのでいつもフォローして貰っていました。
以上です。