就職についてです。

Question

就職についてです。現在製菓専門学校に通う19歳の女子です。
わたしはお菓子が好きで１年前に
周りに反対される中、国公立大学に
進学せず、製菓の専門学校に入学しました。
当時は世界のトップになる…など
大きな夢を持っていたのですが
今はそんな大きなことを言える自信はありません。
製菓業界は給料も安く、仕事も朝から夜までで
休みの日は少ないです。

遊びたいという思いがあるので
ちゃんと休みの日があって定時に帰ることのできる
ホテルに就職しようと思っていたのですが、
ホテルの人に楽を求めてホテルに就職したら
絶対だめだよ、と言われて不安になりました。

親の反対を押しきって大学受験をしなかったので
わたしの親は製菓業界以外の就職や
企業の工場などへの就職も許してくれません。
だから個人店より福利厚生があるホテルにしようと
思っていました。

すごくまとまってない文章で自分でも
なにを聞きたいのかよくわからないのですが
とりあえずわたしは製菓業界への就職が不安です。
わたしは自分に甘い、というのはよくわかってます。
このまま流れでホテルに就職するか、
両親を説得して工場などに就職するか…
自分はどうしたらいいのか…
わかりません。

感想でもお叱りでも…回答お願いします…。

Answer 1

製菓を専門としてるので、視点を広く持って食品業界にエントリー
されてはどうですか、製菓の材料メーカー（チーズ、バター、牛乳など
もあります）たしかにホテルは専門外で、接客は２４時間で
シフト制で英語力も必要で、思いつきのように思います。
また製菓でも工場実作業は、専門学校卒は配属は少ないと思いますが
参考までに、食品業界の企業情報を記載します。専門卒でも多く
広く就職されています。一度学校の就職課に相談されてはどうですか？
■食品業界
売り場で企業研究
日常生活の買い物でおなじみのスーパーやコンビニの売り場。いつもとはちがった目で商品棚を探索してみる手もある。食品業界は、有名企業だけでなく、中堅・中小企業でも数多くの優良企業がひしめいている。注目される新商品や、商品棚の中で幅広い面積を占有する商品のメーカーをチェックし、メモしておこう。検索して企業研究してみると、思いがけぬ出会いになる可能性もある。

製粉業界などは大手安定

食品工業の原料を提供する製粉、製糖、油脂業界は激しい業界再編の結果、中小企業は、大手企業に比べて厳しさを増している。いずれも、食品業界では珍しい寡占状態となっており、中小企業は厳しい価格競争にさらされている。反対に、日清製粉グループや三井製糖、大日本明治製糖、Ｊ-オイルミルズなど大手は際だって安定している。

【主要各社の大卒採用計画】
（2016年4月入社、カッコ内は2015年実績）
アサヒビール／ 76（57）、キリンビール／ 85（85）、サントリーホールディングス120（120）、味の素／ 70（55）、明治ホールディングス（短大、高専、専門学校、高卒を含む）／未定（172）、日本たばこ産業／ 160（156）、日本ハム（大卒、短大、高専、専門学校、高卒の内訳は未定） ／ 629（533）