スシローでキッチンのアルバイトをしたいと思っているのですが、どのようなことをするのでしょうか？ アルバイト応募はし…

Question

スシローでキッチンのアルバイトをしたいと思っているのですが、どのようなことをするのでしょうか？

アルバイト応募はして、今度その面接に行く予定です。実は私初めてのアルバイトを1週間ほどで辞めてしまいました。(ちなみに私は高1です)働いていたのはコンビニなのですが、接客業がもとから苦手だったのもあり辞めてしまいました…そこでスシローのキッチンはどうかと思い、応募してみました。まだ受かったわけではないのですがとりあえずどんなことをするのかが知りたいので、教えてください。それと、いくつか質問があります。ひとつめは、やっぱり声が大きくないとダメなのかということ。二つめは明るくハキハキしていた方がよいのか。三つめはちゃんとやり方などを教えてくれるのか。四つめは何か復唱するようなことがあるのか。五つめはキッチン担当でもホールに行かないといけないことがあるのか。またその頻度はどのくらいか。です。いろいろ知りたくてたくさん質問をしてしまいました…汗
知っている限りでいいので教えていただけると嬉しいです。

Answer 1

スシローでバイトしてる高校生です。
スシローのキッチンは大体7つぐらいのポジションに分かれていて、握り、軍艦、フライヤー、洗浄などがあります。ポジションによってやることも異なるのですが、基本的にどのポジションでもやることは単純で難しくありません。しかし生ものを扱っているので衛生面にはうるさいかも...
1→声の大きさについては、大きいに越したことはありませんが、そこまで大きくなくてもやっていけます！
2→ハキハキ、そしてテキパキしてないとやっていけないです。働いているうちに慣れていけると思います。
3→わたしの場合、オープニングだったのでお店がオープンする前に研修があったのですが、オープン後に入ってきた子には先輩や社員が教えるといった感じなので安心してください。
4→出勤前に朝礼があり、その時に声出しはします。
5→キッチンだけがいいといえば基本的にホールに行かされません。あってもセットフォローという片付けのためだけです。
長文失礼しましたm(__)m

Answer 2

スシローキッチンのバイトはどのようなことをするのか？

この知恵袋で過去の質問を検索すればある程度わかるでしょうし、実際にお客としてお店に行って、出てくるお寿司やサイドメニュー、デザート類の調理調製に関わること全てが、キッチンの業務です。たとえば、お寿司のシャリを炊いて酢合わせするとか、マグロなどのネタをスライスする、下処理されたネタをシャリに乗っけて提供する、デザートのパフェを作る、そのために必要なフルーツをカットする、果ては、それらの商品を入れたり載せたりする食器を、決められた手順通りに洗い上げることも、キッチンの仕事です。プラス、お持ち帰りの電話を受けるのも、キッチンの仕事です。この一連の作業を、各ポジションのスタッフと連携を取っておこなう必要があります。

このようなことから、質問者様が挙げられた条件？にスシローのバイト業務が当てはまるならいやだなー、と考えているのであれば、仮にスシローに採用されたとしても、まあ、長続きはしないでしょうね、厳しいようですが。