真剣に悩んでいる事があります。

Question

真剣に悩んでいる事があります。現在私は調理師の資格を取得する専門学校に通っています。校内で、食品開発や製造業等に求人が来ていました。実際に調理師免許で食品開発等に携わる事が出来るのでしょうか？
私は製造業ではなく、食品開発希望です。調理師の場合、やはり栄養士等の資格が無いので採用の可能性は低いでしょうか？
校内の先生に聞いたところ、調理師が食品開発のメンバーとしてチームを栄養士の方と組んで作るという仕事もあると言っていたんですが……

補足として。もし食品開発等に関わる事が出来る場合、取っておくと便利な資格等を教えて頂きたいです。ちなみに自分の学校では食育インストラクターの資格も取れるんですが…役に立つのでしょうか。

Answer 1

やはり栄養士、管理栄養士の資格が食品開発には必要になってくるかと思います。
ただ、調理師でも開発に関われないわけではないですので。
一番重要なのは食品開発をしている企業から求人があり、その求人に自分が当てはまるかどうかです。
必要な資格が調理師なら問題はないですが栄養士、管理栄養士の資格が必要となれば応募できませんので。

取っておくと便利というよりも数あればいいかと思います。
食育インストラクターの資格について良さやすごさは面接官や採用担当者が詳しく知っている可能性は低いです。
英検、漢検であれば誰もが知っているので便利だとは思いますが。

可能性が０ではないですから気を落とさないでください。
奇跡を待つより捨て身の努力です。