飲食店の店長ってやっぱり何でも出来る人とか 頭がいい人がなるんですか？ さいよう試験とかもあるんでしょうか？

Question

飲食店の店長ってやっぱり何でも出来る人とか
頭がいい人がなるんですか？

さいよう試験とかもあるんでしょうか？ちなみに、私が知ってる焼き肉屋さんは
中卒でも店長になれるところなので
他はどんな感じなのかなーって思って
質問しました。

Answer 1

小売りや飲食店は人手不足なので、割とすぐ責任者になる（というよりさせられる）んじゃないでしょうか。
勤務している中でじわじわと責任ある仕事が入ってきて、それらをこなせるようになってきたあたりから店長補佐や副店長になって、で、店長がいない間の責任者をさせられているうちに店長になる流れだと思います。

（企業によるでしょうが）店長に限らず役職をもらう際は試験を受けますね。内容ももちろんピンキリでしょうが。