食品衛生責任者講習会を受講しなかった場合はどうなりますか？

Question

食品衛生責任者講習会を受講しなかった場合はどうなりますか？

Answer 1

食品衛生責任者になれません。
責任者が誰もいないと営業許可が申請出来ないという事です。

すでに責任者で定期的に受ける食品衛生講習と言う意味なら営業許可の更新が受けられない可能性はあります。
これは食品衛生責任者には定期的な講習が義務付けられているからです
更新時の申請書類に責任者の最新の衛生講習の受講修了書が必要だったと思います…。
ココらへんは地域によっても変わるようですが…。

Answer 2

どうもなりません。受講していないのと同じ状況です。