パティシエの方に質問です。

Question

パティシエの方に質問です。仕事をやっていてよかったと思うこと

大変なこと

どつやってパティシエになったのか（専門学校など）

できるだけ詳しく教えてください。

Answer 1

見習いパティシエです。
やっぱり上手く出来たとき上司に褒められると、本当に頑張ってよかったとおもいます。また、自分の仕上げたケーキがお店に並ぶときはいつも幸せな気持ちになります。
たいへんなことは、まずパティシエははじめの見習いのときが一番たいへんかな。先輩より早くお店に入り準備、朝がかなり早いし終わるのもおそい。
体力ないと絶対むりです。
製菓専門学校2年を卒業後です。
私のところは個人店なので、お給料もめちゃくちゃ少ないです