解決済み
調理師を名乗れる以外はありません。 どちらも、食品衛生責任者になることができるのは変わりませんし、名称独占資格(資格がないものは栄養士とか調理師を名乗ると罰せられる)なので、ないとできない仕事はありません。 言い換えれば、調理師を名乗れないだけで、仕事として料理を作っても良いし、お店を開くなら栄養士の資格で食品衛生責任者になることができます。
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