今、ガストでバイトを始めて5ヶ月の高2です。

Question

今、ガストでバイトを始めて5ヶ月の高2です。フロアやってます。

通常は土日ロングオッケーという
形ですが
夏休みは平日ディナー、
土日ロングオッケーという形です。

自分にこの仕事が合ってないんじゃないか
バイト先変えたほうがいいんじゃないかと考えてます。

ここ最近はミスは減り
無くしちゃ殺される金庫の鍵を預かる羽目になり

一人営業も一時間、30分程度やるようになりました。

暇なときは、バックもします。
（パニクって泡吹きそうになることもありますが）

しかし、ミスは週に3回くらいはやってしまいます………

一昨日に関してはランチでは
グリルを他の卓番に追加してしまい
それに気づくのが遅くなり、料理提供が30分になってしまい、怒られました。
（クレームがひとつ）

同時に私は悪くないのですが
お客様に和膳のひじきをほうれん草に変えてもらえないかと言われて
変えることはできないと言ったら何で？と聞かれ
そういう決まりですのでと言ったら胸ぐら捕まれ
（はいそこで、クレームがもうひとつ）

その後一人営業一時間して
その時はなんともなかったですが

その後、ディナーでフォークを落としてしまい、お客様の服を少し汚してしまいました。
しかしそのことに気づかず、後にそのクレームが入り、私はめちゃくちゃ怒られてしまいました。
（締めにクレームがもうひとつ）

1日で計3つのクレームを食らい
病んでます

昨日バイトへ行ったのですが、
日報にそのことがグダグダ書いてあって正直グサッと精神に来ました。

（和膳については書いてなかったですけど）

物覚えがあまり良くない上に
うちの店舗の理不尽な客の多さにもうついてく自身がないです

とあるベテランさんは
『○○さん（私）は、作業コールがちゃんとできてるからいいと思うけどな
作業コールちゃんと出来る子そうそういないよ』

と言ってたんですが…………

昨日のバイトに関しては一時間一人営業し（その時はなんとも問題なし）

ディナーで混んだ時にオーダーミス1つと卓番を一回間違えました

そして客数が少なかったので予定より早上がり………

どう思いますか？

Answer 1

5ｹ月でしょ、十分やってますよ。

ただ高校生に金庫の鍵を渡すあたり、店としてどうなんだろうと思うところもありますが、私もバイト時代配膳間違えしましたよ。てか慣れててもしたりしてた。

主様はちゃんとできてますよ。仕事が合ってないとかはないと思いますよ。

Answer 2

いいんじゃない？って思います。
その調子で頑張れば？って思います。

ミスをしないようにグズグズなるなら、小さいミスをしてスピードアップした方がいいと思います。
その方が、慣れるの早いと思います。
飲食はそんなものじゃない？
どうせ、客層も悪い貧乏人しか来ないし。笑

そりゃ命かかわる仕事だとそうはいかないけどさ。

その調子で頑張りたまえ？たまへ？(^-^)

Answer 3

その失敗の経験を、今後に生かすことだけです。決して恥じたりすることはありませんね。あなたも、あなた以外の従業員もあなたから「学んだ」のですから。

失敗をしない完璧な人間なんておりませんし。その失敗をうやむやにしたり、隠したりする方に問題があるというものです。
失敗から得られる経験値を大事にすること……今後の人生にいくらでも遭遇することです。