解決済み
はま寿司でキッチンのバイトをしてる高校一年生です、 同じはま寿司で働いている人に質問です。 僕はキッチンで主にD注をやっているのですが 他の事(魚を切る、野菜や果物を切るなど)に変更できますか? 今のやっているD注だと失敗も多くて隣で作業をしてる人にとてもぐちぐち悪口を言われてイライラしてます。 ぜひ回答お願いします。
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現在はま寿司で働いている者です。 キッチンで2年以上働いています。 Aレーン以外では大体の作業は体験済みです。 質問者様は、包丁の扱いは慣れている方でしょうか? 自信があるのでしたら、一度上のスタッフに相談するだけしてみても良い気はします。 ただ、これは主観ですが、D注よりも、野菜や魚カットの方が多少技術を要するし、神経は使いますよ。 周りのスタッフから見ても、先ずは仕事的に易しいD注が完璧に出来る様になってから、次のステップへ進めたいと考えているのかも知れませんし。 D注をスムーズにこなせる様になるにはどうしたら良いか? 周りの仕事が出来る先輩スタッフの動きを見て真似してみる事から始めてみては如何でしょうか? 質問者様は、文章から察するに、新人さんなのでしょうか? B注の握り等に比べたら、D注は遥かに易しい仕事です。 少しずつスキルアップ出来る様に頑張って下さいね。
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お前はバカか! お前の担当を知恵袋の回答者が勝手に変更できると思ってんのか? 店長や責任者に相談しろ、ばーか!
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