よくワタミがブラックって言われてますけど、居酒屋勤務なんてブラックばかりですよ。 自分が以前 勤務したのは14時出勤で…

Question

よくワタミがブラックって言われてますけど、居酒屋勤務なんてブラックばかりですよ。
自分が以前 勤務したのは14時出勤で店が2時までその後、従業員を車で送迎 家につくのは4時ごろ
休みは週1で手取りは22万程度。何がいいたいかと言うと居酒屋でブラック以外の企業ってあります？

Answer 1

ありません。
お疲れ様でした。

Answer 2

いや～、あまりないと思いますよ。
そもそも飲食業がブラック化してしまう理由ってのは、「機械化」が背後にありますから。お客さんの数ってのは人口1億2000万人ほどしかいない。
でも食料を作れる量ってのは、大量生産でものすごい量になっている。だから
数少ないお客さんを奪い合うっていう流れがありますから。

たぶん、この動画で話している通りの理由だと思っています。
まあこれ以外にデフレの影響もあるけど。
なのでブラック以外を探すのは結構難しいと思う。

「なぜ飲食業はブラック企業になってしまったのか？ 」
https://www.youtube.com/watch?v=SPZ4Cmq9QR4

Answer 3

地元の中小の居酒屋は、従業員はワタミより待遇いいですよ。

近くに、サイボクなど結構いい仕入先があり料理も板前レベルです。

自分がいくと、名前で呼んでくれますし、ワタミより優良企業だと思います。