牛丼店「すき家」でバイトをやるのは最悪ですか？ 松屋、吉野家のほうがいいですか？ すき家、アルバイト希望者が激減…

Question

牛丼店「すき家」でバイトをやるのは最悪ですか？
松屋、吉野家のほうがいいですか？

すき家、アルバイト希望者が激減してます。

それで臨時休業の店が続出、

↓「すき家」人手不足、対策で７地域分社化 バイト賃金、配置など改善へ
2014.4.17 14:47

ゼンショーホールディングスは１７日、傘下の牛丼チェーン「すき家」で人手不足による休業が深刻化しており、対策として全国に７つの店舗運営会社を置く「地域分社化」に踏み切ると発表した。

約４万人在籍するアルバイトやパートの労働条件に各地域の実情を反映させ、働きやすい環境作りを進める狙い。分社化は６月に行い、正社員も各地域で採用する。

すき家の店舗数は３月末時点で１９８４店。

６月からは、北海道・東北▽関東▽首都圏（東京・神奈川）▽中部・北陸▽関西▽中・四国▽九州・沖縄－の各地域会社を設け、それぞれ約３００店舗ずつ運営。従業員の採用や賃金、配置のほか店舗統廃合などの権限を各社に委譲する。

ゼンショーによると、すき家の人手不足は、調理の負担が大きい「牛すき鍋定食」などを発売した２月から深刻化。計画的な店舗改装による休業を除き、これまでに計約２５０店が時間帯休業や深夜・早朝の営業休止を余儀なくされた。

こうした事態をうけ、ゼンショーは「従業員の不満を十分把握できていなかった」（広報）と判断。

分社化と並び、労働環境改善に向けた有識者による第三者委員会も設ける。

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産経新聞
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/140417/biz14041714470021-n1.htm

Answer 1

４０代男性です。
私もすき家見てて
｢あれじゃ可哀想」と、思いました。
朝の一番忙しい時間帯・ 満席に近い状態で、
たった一人でオーダーからレジまで・・
テーブルの上は食べ終わったものそのまんま！
片づける暇もない！
あれじゃいずれ体壊しちゃうよ・・止めたほうがいいよ・・
あれじゃすき家じゃなくて
もうだめ家になっちゃうよ。(@_@)

Answer 2

吉野家の方がいいですよ。

深夜なぜ二人で勤務するか、それは何かあった時に備えておく必要があるからです。
仮に、突然店員が倒れたとしても、一人勤務の場合、客が来て初めてわかるか、最悪朝出勤した人が発見、冷たくなってた、などということになるのです。

吉野家は、各店舗に必ず店長(もちろん社員)がいて、接客に関する教育をしてくれます。
しかし、すき家ではそういう人はいないそうです。

Answer 3

はい最悪です。

一人で業務をこなさなきゃいけないのもそうですが、防犯意識が低い上に、さらにアルバイトは業務委託だから残業代は払う必要がないとか言っちゃうような会社ですからね。

バイトに逃げられても、営業停止や閉店しても全く同情の余地がない。