食品卸業界の必要性ついて

Question

食品卸業界の必要性ついて食品卸業界は将来的に今よりも必要とされますか？
それとも、衰退していく業界ですか？
また、イオンなど一部の企業が卸を介さずに自社の物流拠点を持っていますが、これからはそのような業務形態が一般化するのでしょうか？
よろしくお願いします。

Answer 1

物流の「配送」機能の面ではある程度「見直し」はされると思います。
しかし卸には数や品質の「検品」や「在庫調整」「決済能力」「リスク負担」
などの配送以外の機能もありますから、卸がすぐに衰退するとは思いません。
一部大企業が自社で物流機能をまかなう動きもありますが、
卸の全機能を引き受けるものでもありませんし、
むしろリスクヘッジが必要な製品を別扱いにしている面もあり、
卸に任せるしかない商品は今後も存在していくと考えます。