カフェをしています。 まだ初めて間もないんですが、お菓子など他で買って勝手に売ることはできますか？

Question

カフェをしています。
まだ初めて間もないんですが、お菓子など他で買って勝手に売ることはできますか？たとえばパン屋さんでマフィンを１０個ほど買い。自分のお店に並べて売る。
これはやはりお店に一言声をかけて売るべきでしょうか？
同じカフェしてる人のアドバイスがお願いします。

Answer 1

食品の袋にシール貼りますよね?原材料とかの表示シール、あれに買った店の店名とか書いてありますよね?

仮にそれ食べて食中毒でて、シールのところ(仕入れた店)に客がクレーム入れたとしますよね?

揉めませんか?

そうなることを避けるには仕入れしたいと申し込むべきですよね?

あと、食品の販売は販売種目により細かく区別されてるので今持ってる販売許可でパンなどを販売できるか調べる必要ありそうですね。

ただし、袋から出して、加工して皿に盛るなどして販売する場合は、仕入れ店には別に言わなくてもいいと思います。