共同で飲食店始めたのですがその友人が今すぐにでも辞めたいといい始めました。このままだと人いないためたたむしかありません。

Question

共同で飲食店始めたのですがその友人が今すぐにでも辞めたいといい始めました。このままだと人いないためたたむしかありません。共同で飲食店始めたのですがその友人が今すぐにでも辞めたいといい始めました。
このままだと人いないためたたむしかありません。

彼がいなくなると店がやっていけなくなるのも彼は理解しています。

あまりにも責任のない理由で辞めたいといい始め、辞めるのであれば彼にも責任を果たしてももらいたいと思うのですが何か方法はありますでしょうか？
一切契約等の書類はありません。

または辞めさせない方法を。

よろしくお願いします。

Answer 1

経営するにあたりどちらが意欲的でしたか
現実と夢のギャップに疲れたのではありませんか。

そして重要なのは経営者としてきちんと交わしてこない契約種類重大です。

貴方がお一人でも現在のお店を継続されたいのであればお勉強代として諦めたほうよいです。

立て直しを図り貴方一人で夢に向かいがんばったほうがよいでしょう・

落ち着いたらアルバイトを雇ってみてはどうですか。

店を捨てずに税理士と相談して継続できる最良の方法を考えてみてはいかがですか。

1まず調理師の試験を受けお一人でも経営をできる体制を作り上げる。

2予約制にする限られた人数でお一人だけでもおもてなしできる人数体制。

3お金の経理を独学でも税理士を雇うかお勉強しなおす。

知恵袋のみなさんの解答を見て自分によいのをを選択してください。

私は素人の専業主婦ですのでこのくらいしか思い浮かびませんでした。

まずは税理士お金の面では料理は飲食店用の免許を取れる体制でがんばってほしいですね。

Answer 2

私も飲食店を経営する立場にいて現実的なことを書かせて頂きますが
初めに共同経営の約束事を文章に残していない限り責任を追及してもヘタすれば口喧嘩になって終わるだけですよ
理由はともかく分かっているとは思いますが正式な契約文章も無いですから法的強制力も無いので本人を説得するしか方法はありません
辞めさせない方法も難しいですね、本人の意思次第なので本人に続けることの魅力を植え付けるしかありません
もしくは本人に代わりえる人物が見つかるまで続けてもらうというのは無理なのでしょうか？
共同経営というのは儲かれば問題も出てくるし売り上げが少なければ問題が出てくるし一人経営と違って様々な部分で問題が出てくるものです。
どうしても引き止めなければいけない理由があるなら今回の場合は話し合って説得をするしかありません、頑張ってください

Answer 3

無理！どうにもならんよ
共同経営など無能者の甘えでしかないので、最初から成り立っていないんだ
すべては夢見ちゃった自分の責任なので、素直に畳んでください

Answer 4

本当の辞めたい理由をまず聞き出しましょう。
あなたの文章には友人の身勝手な理由からと書かれていますが、そんな責任感のない人だったのですか？

共同経営の片方がリタイアするとどんなリスクがあるかを出店する前に何度も協議したのではありませんか？

もしその辞めたい理由があなたにあるとすればどうしますか？
どちらにせよ人生の一大事です。
膝を付き合わせトコトン話し合う場を持ちましょう。

一つ気になったのは契約書も作っていなかった点。
そんなアバウトでずさんな共同経営が成り立つ訳がありませんよね。

既に出発点から失敗が見えていたような案件です。