非常に知識不足ですみませんがどうか分かる方寛大な気持ちで教えてください。 自家製台湾料理のタレを一般的に売るのはどんな…

Question

非常に知識不足ですみませんがどうか分かる方寛大な気持ちで教えてください。
自家製台湾料理のタレを一般的に売るのはどんな手続きや営業する必要ありますか?
例えば、スーパーや通販、食品会社などに、、、
ちなみに、今は飲食店経営中です。

Answer 1

喫茶店経営している知り合いが自家製バターを店で販売するのに保健所に届けてましたよ。

材料とかをシールで貼るかと思いますが、細かくチェツクされて何度もダメ出しされたと言ってました。

保健所に聞きましょう。

ちなみに通販でバター売ってます。道の駅などにも卸してます。スーパーにも置いてます。道の駅やスーパーは向こうから置いてくれないかと依頼されたようで特別販売の営業はしてないらしいです。地元の人気店なので。