息子が調理師学校（高校）を予定では卒業するんですが 高卒で調理師免許を持っている人が就職しやすい場所ってありますかね？…

Question

息子が調理師学校（高校）を予定では卒業するんですが
高卒で調理師免許を持っている人が就職しやすい場所ってありますかね？
息子は子供が好きなので、小学校で昼ご飯を作る仕事したいっていっています
もし小学校の厨房？に就職するとして、何か資格などは必要なのでしょうか？
必要ならば、それを取らせてあげたいんです
詳しい方教えてください

Answer 1

学校の給食調理員は調理師免許ぐらいしか必要資格はありません。
どっちかというと、調理というよりも、食材を機会に掛けて処理する工場のような仕事になります。
自分の作った料理で子供達を喜ばせるような喜びとかは感じにくい仕事になります。

子供と接点を持ちたければ、給食便りなどを書けるぐらいの幅広い知識と子供にも分かるように説明できる柔軟性が必要です。
そういう「食育」的な仕事に口を挟めるぐらいまで知識と技術を磨いておくのがいいと思いますし、就職面接などでもそのあたりをアピールできると好印象ですよ。

Answer 2

小学校も、校内で調理するところは少なくなってきていて、市が給食センターを作ったり外部業者に委託していたりします。
児童数が少なくなり、小学校の統廃合もされていますので、今後も状況は変わらないでしょう。

小学校に限らず厨房で勤務するには調理師の免許が必要です。
あと栄養士の免許があると有利です。
しかし、栄養士も現在は管理栄養士が主流となってきているので最低でも短大の卒業資格は必要でしょう。

子供が好きなら、保育士じゃないの？って思いましたが、保育士も短大卒ではないと受験資格がありません。

学校の先生に相談して進路を決定された方がいいと思います。