◆飲食店バイトへの不安【長文・250枚】 こんにちは。質問を開いてくださり、ありがとうございます。 私…

Question

◆飲食店バイトへの不安【長文・250枚】

こんにちは。質問を開いてくださり、ありがとうございます。

私は現在 卒業を控えた高３です。
ボランティア活動などをメインに生活したいので、進学・就職はせずアルバイト（パートタイマー？）で仕事をしていくつもりです。

今まで経験した仕事は、コンビニ・書店・古本のネット販売などです。
飲食店は意図的に避けてきました。
なんだか自信が無かったし、食べ物を扱う仕事って従業員が何となくカリカリしているイメージがあって……。

しかし、諸事情により今の仕事を変えなくてはいけなくなりました。
近くにそんなにお店もなく、募集もあまりありません。
仕事内容を選んでいられず、今回初めて敬遠していた飲食店のバイトに応募しました。

お客様のテーブルまで伺って注文を聞き、料理を運ぶ……。
自分に務まるか不安です。

飲食店で働いている方（または働いていた方）に質問です。

①お店によると思いますが、人間関係はどうですか？ カリカリしてますか？
②注文を伺ってお料理を運ぶ、という仕事は大変ですか？ どれくらいで慣れましたか？
③よろしければ、不安の和らぐアドバイスをください。

よろしくお願いします。

Answer 1

私の初めての仕事は
ファミレスで、大学在学の４年ほど
働いていた、そんな私です。

①

飲食は、清潔だけでなく、
早く、親切に、お客様を思い行動しないといけません。

まぁ、見ようによってはカリカリでしょうか？

でも、その分、一心同体にならないと
休日や、忙しい時間帯など、店を回せないので
家族みたいな感じですよ（笑

店長をお父さんとして、たとえば自分はおじいちゃんポジションだったり。

一番てっとり早く店の空気をしりたいなら、
食事にいってみては？
スタッフ間の空気次第で働くか否か考えてみては？

※当然ですが、店によっては
「え？」みたいなところもあります。気をつけて！！ｗ

②
飲食の仕事はメインは、そんな感じですが、
暇な時間なんてありません。
最初のうちは、②の内容に書かれている仕事だけでしょうが
慣れてくると、当然色々やらないと・・・・（略

慣れる期間ですか・・・・
私はもの覚えが悪かったのですが

初の仕事の癖して、新装開店のお店だったものですから
誰に聞いても途中途中仕事の内容が分からない。
更に、一日１０００人以上の来店。
少ない店だと一日多くて３００なんて店もありますが・・・。

そんな職場だったので、覚えないと即クレーム状態だった為、
そうですね～だいたい２週間でしょうか？

新装開店なのに、メニュー内容一式、本部が手違いで
開店前日に送ってくるもんだから、覚えた翌日本番！みたいな？ｗｗ

こんな例外でなければ、週５で入らない限り
２ヶ月とかで覚えれば良いと思いますよ？（笑

現に。後輩たちは３カ月でなれてくる子も居ましたし～。

因みに私の最初のクレームは目つきが悪いというものでした。
慣れるまで、クレームを沢山頂戴しましたが（略

③
もし、主が、
新しく働く飲食の職場が素敵なものだと感じるのでしたら、
頑張ってみてください。

私は辞めてから２年以上経ちますが、
店の新年会忘年会に何故か誘われて、
深夜帯に働かれてた５０～６０の年配のオジ様オバ様がたと旅行に行ったり
勿論食事に誘われて呑んだり、
昼に働いていた奥様方の子供たちの相談にのったり
その他もろもろ楽しく過ごしています。

慣れるまでは色々大変でしょうが、
必ず仕事を頑張っているなら、皆様は、主を暖かく出迎えてくれます。
なので、アナタに合う職場を見つけてください！！

PS。
私のシフトの最長が大学４年の
朝5：30～翌日4：00で１ヶ月休みが無いなんてものがありましたが、
こんなものに比べたら、最初は甘いので、頑張ってくださいｗｗｗｗ