豆腐の移動販売について教えて下さい。 ある豆腐の会社の募集で、豆腐の移動販売（委託）というのがあって関心があります。 …

Question

豆腐の移動販売について教えて下さい。
ある豆腐の会社の募集で、豆腐の移動販売（委託）というのがあって関心があります。
週5日から一日8時間、月20万以上も可能と書いてあります。
どなたか、実際にされている方がいらっしゃれば、ほんとに仕事として成り立つのか教えて下さい。
一番気になるのは買取りなのかという店です。
実際には話を聞きに行きますが、予備知識として何か教えてもらえれば助かります。
よろしくお願いします！

Answer 1

現役のケータリングカー営業者です。
私が販売している商品は豆腐ではありませんが、同業という観点から少し申し上げます。

給料20万円は可能です。ただし、あなたの能力次第です。

少し細かく考えてみましょう。
豆腐会社との雇用契約形態は2通り考えられます。
①売上の何％かがマージンとして給料になる場合
②車両を借りて、豆腐を仕入れて販売する場合。厳密には委託ではなく販売代行ですね。
恐らく②の可能性が高いと思われます。

では、それぞれの損益計算をしてみましょう。
①の場合
売上の30％が給料となるとすれば、20万円の給料を得るには約67万円の売上が必要です。
週５日営業として21日/月営業
67万円÷21日=約32000円
１日8時間で4000円/時（移動時間は含みませんよ）
一丁200円（結構高め設定）として20丁、１日で160丁売れば可能です。
実際には正しい数値を入れて計算し直して下さい。

②の場合
仕入れ率50％、ガソリン代や車両賃借料金７万円/月として、給料の20万円を出すには47万円の月売上が必要です。（ロスは考慮していませんよ）
あとは計算して下さいね。

豆腐のような流しの移動販売は商品はもちろんですが、売る人の人柄で売上は大きく変わります。
つまりは、あなた次第で20万円どころか、それ以上の売上も可能にも不可能にもなるということです。
必要な数値とご自身の能力や性格など考えて決められたら良いのではないでしょうか。