洋食（イタリアン）の調理師になりたいです。

Question

洋食（イタリアン）の調理師になりたいです。今までに和食はアルバイトでやったことあるのですが洋食調理は未経験です。

いきなり料理長にはなれないと思うので調理見習い、調理補助から入るのだと思います。
見習い・補助の求人（経験等不問）はけっこうな数あるのですが、本当に未経験で雇ってくれる会社はあるのでしょうか？

経験者・未経験者の人から同時に応募があればもちろん経験者をとりますよね？
未経験者をとる会社があったとしたら、会社側にはなんのメリットがあるんでしょうか？

実際に雇ってくれる可能性、希望はあるのかどうか現実問題を知りたいです。

県外に就職したいので、一人暮らしの費用をアルバイトなどで貯めてからの就活になります。

アドバイスよろしくおねがいします。

補足

既卒、フリーターです。

Answer 1

経験者だろうが未経験者だろうが雇うのは会社なので面接などを受けてみないと何とも言えないかと…。

未経験者のメリットは知識や技術が無いため言われた事を素直に吸収できたりするので使い勝手がいい所などではないでしょうか。

アナタが和食のアルバイトでどれ程の知識や技術をお持ちなのかはわかりませんが…。

店や会社によってそれぞれやり方が違いますので、色々覚えたければホテル、しっかり技術を磨きたいなら個人店舗に行く事をオススメします。

Answer 2

イタリアンバイキングの店で,働いてみたらどうでしょう。
皿洗いとか、お客さんへの対応など、勉強することはありますよ。