教えて!しごとの先生
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主人が自宅で弁当を作って売れと言い出し困っています。 どうかご助言ください。

主人が自宅で弁当を作って売れと言い出し困っています。 どうかご助言ください。はじめまして、私は30代後半の主婦です。 子供はいません。 主人は12年ほど内装業をやっていましたが、昨年より業績が悪化し経営が困難なた め会社をたたみ、今春より新たに内装も含めハウスクリーニングの会社を立ち上げ、HP、 広告作りや資料作成など始動準備をしています。 私は自宅で電話受付、資料作成などを微力ながら手伝っています。 主人は私にいきなり、○○やってみたら?(仕事) という事が多く、それに対してそんなの無理!というと機嫌を悪くし 私をおかしい人扱いでやってみないとわからんのに ほんとに堅物やなぁと呆れたようにバカにし怒ります。 私は普通ではなく堅物なのでしょうか? 内容は覚えているだけでざっとあげると ・そば屋 ・うどん屋 ・ラーメン屋 ・パン屋 ・ペペロンチーノ専門店(私の作るパスタを気に入っているから) ・わらびもち屋 ・カツサンド屋 ・輸入食品ネットショップ(これは否定はせずにネットショップの資料など取り寄せた) で今日言われたのが、自宅で弁当を作って売れです。 家で午前中に簡単にできるし、いいやろうと言うのです。 私が言った事は自宅のキッチンでは無理、冷蔵庫もそんなに食材入らないし、 犬もいる、無理やろうと。 仕込みもあるし簡単になんて出来ないよ。 営業許可もいるし、移動販売なんてそんな簡単なもんじゃないと思う。 食中毒にでもなったらどう責任とるの? そしたら、また機嫌が悪くなり↓ 食中毒にならんようにすればいいだけのこと。 そんなの恐れてたらなんにもできひん。 営業許可なんていらん、衛生許可があるからそれでいいんや! 家で簡単にできるからええやろう!今やれることをしたらいいんや!! 100個位作ったら、売る所はあるんや、文句言わんと言われた事だけしとったら ええんや!!! 余裕がなかったら、なんでもできることやっていかんといかんやろ!!! そしたら外へ働きにでたほうがいいと思うと言うと、 そんなんびびたるもんやろ、稼げへんやないか!! こんな感じで、私この先ついていけるか不安になっています。 そういう仕事の話になるたびに気が重くてしょうがないです。 外へ働きに出る事は全く嫌ではありません。 主人は家の今の仕事の手伝い(電話受付等)をさせながら、家でなにかやらしたいようなんです。 すみません。 長い上に文章ぐちゃぐちゃですよね。 まず、私は普通の考えではなくおかしいのかという事と、こういう主人とうまく やっていく方法を教えてください。 アドバイス、お叱りなんでもいいです。 よろしくお願いします。

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回答(3件)

  • ベストアンサー

    うわぁ~。すごい自己中心的な考え。うちの父に似ていて寒気がします。 ちなみに私も30代後半子供なしの主婦ですよ。 私は移動販売をしているものです。 移動販売で必要な許可は食品衛生責任者と県の営業許可?だったかな。 保健所の人に厨房を検査しに来てもらわないといけないのですが、自宅のキッチンでは許可はおりません。 自宅キッチンとは別に仕切られた場所に換気扇・扉付の食器棚・シンク(県によって数は決められています)・冷蔵庫など県によって多少違いますがいろいろ義務付けされています。 そんなこと説明してもわかってもらえなさそうですよね。 ただご主人はあなたがなんでも否定的だから気に入らないのではないでしょうか。 食中毒おこしたらどうするの?なんて言い方では理由になっていません。 うちも入っていますが食中毒の保険というのがちゃんとあります。それに入ってあとは普段から気をつけていれば問題ないと思いますし。 うちの父はすぐ「あそこの道路で売ってこい」などとめちゃくちゃなことを言います。 道路で売ると怖い人も出てきますし警察にも捕まります。 だから無理と言うと怒られます。警察きても知らなかったと言えば済む話。怖い人?そんなもん怖くなんかないと。 とにかくどこにでも行って売ってくれば文句は言われないのですが、私たちは正式な許可をもらえる所で売りたいと思っていて、なかなかいい場所がないんですよ。 そうなると「公園で売ってこい」とか人の家の敷地で売ってこいとか。 とにかくがむしゃらにやれということなのですが、その意見に否定的なことをいうともう大激怒です。 そういう時はそこで売ってみるのもいいけども、もっといい場所があるからそこで今許可をもらおうと思っているんだよねなどというと少し収まります。 なのでお弁当屋だと言われたらまずは適当な言い訳で否定しない。そしてお弁当を作るならご飯が必要だよね。100人分だとするとだいたい7升のご飯が必要だから炊いてられないしどうしよう?冷蔵庫足りなくなるけどどうする?そんな会話で現実的に難しいってわかってもらえないでしょうかね。そしてお弁当よりたこ焼きは?などと適当なことを言ってみるのは? 弁当屋や移動販売はとても大変ですよ。 簡単な物ではありません。 でも100食作ったらご主人売って来てくれるんですよね? それはすごいこと。本当に100食売れるなら頑張って作りたいですけどね。 100食毎日売っている同業者なんていません。 大手弁当屋じゃあるまいし。弁当屋さんは毎日早朝からご飯炊いて弁当作ってますよ。 100人分なんて1人で簡単に作れません。 私は30人分の幕の内弁当をつめるだけで1人で4~5時間かかりましたよ。 仕込みは前日に母に手伝ってもらって。すごく疲れました。ご飯炊く以外全く手伝わない旦那は楽だったと言いましたが。 ご主人100食売ってこれるもんなら売ってこーいって感じ。 どっさり余ったら本当に最悪ですよ。そのまま冷凍するわけにいかないし。 お弁当屋さんで働いてた友達が弁当屋なんてやるものじゃないって言ってましたがよくわかります。

  • 飲食店経験者などなら怖くて違法営業なんて出来ないっすよ。 逆に言えば知らないからこそそんな事が言えるんでしょうね。 もし旦那さんの意見に従うならここで違法な事をしたいって相談をしている事になります。 この意味はご理解できますよね。

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    ID非表示さん

  • どちらも常識人だと思います タダ、スタンスが違う 旦那さんは経営者スタンスで あなたはサラリーマンスタンス サラリーマンで起業に踏み切れる人って少ないですよね いろいろ安全とかばかり考えて行動しないからです 経営者って一つのことに集中する職人タイプもいますが多くの人はいろいろ取り組みますよね 失敗しても次に成功すれば良いというポジティブな考えで前進していけるからです あなた自身が経営者の妻となっているのしたらあなたも経営者側の人間です 経営に失敗したら一蓮托生で共に苦労するのですからね(もちろん経営の苦労も成功も共有です) もちろん、誰かが手綱をひいて旦那さんが暴走をするなら止めないといけない立場にあるのが奥さんだと思いますが 一緒に前向きにいろんなことを考えてみるのも、行動をして見るのも時に必要だと思います 旦那さんがそれだけいろいろ言ってるのをあなたが否定して回っているのですからあなた自身が前向きに何かをすることを考えて相談してみてはいかがですか? 衛生面で不安があるなら食品以外を取り扱うとか、時間的問題があるならネットショップとかにするとか 店舗の場所に適した商品を探してくるとか御夫婦の状況は知りませんが選択肢はいろいろとあるのではないでしょうか おそらくですが 飲食を提案されることが多いのは比較的原価が安く済むからだと思います 日々使う分だけを買うのですからもし失敗しても在庫の山として大赤字ともなりにくいですからね いきなり全て成功しかしない人なんて世の中にはいません 老舗と言われるくらい続いている店でも最初は失敗をして全然違う業種に手を出したら当たって今に至るなんて所だってあります 致命的失敗は避けたいですが失敗という大切な経験をできるチャンスがあるのなら前向きに考えてみても良いかとは思います もちろん失敗前提ではなく全力で成功を目指して失敗しても何が悪かったか反省して次に生かせば良いということです 成功すりゃ万々歳ですしね 中途半端にやると、失敗をした理由が全力でやりきらなかったからなのか、やった内容が悪かったのかが判断付かないから成長できません やるなら全力でやりきる気で頑張ってみてはどうかな 別にやらなきゃいかんとは思ってないので参考までに

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