解決済み
調理師免許を取得してから寿司職人の修業をするか 東京なら寿司大学、大阪なら寿司専門学校と言う野に入学して 寿司の基礎を習う手段もありますよ。
免許を取ったから寿司職人ってワケにはいかない…………、 くらいわかりますよね?(^_^;) 逆に免許なくても職人さんっていますよ。 「免許」はあくまでも《資格》です。 寿司職人になるには、お店で何年も修行してなるものです。
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