今年４月から社会人になりました。仕事辞めたいです。

Question

今年４月から社会人になりました。仕事辞めたいです。今年４月から給食の委託会社に就職し、配属先の保育園で調理員として働いています。

ですが、今すごく辞めたい気持ちと葛藤しています・・・。
栄養士の資格を取って学校を卒業したのですが、正直調理系の仕事に就くことは前向きではなかったのですが、せっかく資格を取ったのだからとその道に進みました。

しかし、給食の現場は常に異物混入に気を張っていなきゃいけないし、食中毒を出さないように会社での衛生のとても細かい決まりなどがあり（これはとっても大事なことだとはわかっていますが）、このことに関していろいろとチーフに怒られています。
仕事に苦痛しか感じません。それと同時に幼児の命を預かるとても責任のある仕事で、それがとても重荷です。私のしたい仕事ってこれっだたのかなと毎日考えています。

すごくこの仕事をやめたいです。でもここで辞めたら負けだとわかっています・・・。
職場の人に迷惑かかるし、応援してくれてる家族に申し訳ないし、友達もみんな頑張ってるのに今辞めるのは絶対よくないってわかってるんですが、本当に毎日辛くて、帰り道に涙がでます。

こんな私に何かアドバイスなどお言葉をもらえたらと思います。厳しい言葉でもかまいません。お願いします。

補足

書き方が間違っていました。私は栄養士の資格を持っていますが、私は調理員として働いています。その保育園には立派な栄養士さんがいます；

Answer 1

私も今年病院に栄養士として就職し､間もなくﾋﾔﾘﾊｯﾄの報告書を書きました
鶏肉禁止の方に鶏肉を盛りつけて提供してしまったのです
幸い嫌いだから禁止なだけで害はありませんでした

仕事は体力的にも精神的にも苦痛で初日から辞めたくて何度も泣きました
嘔吐する日もありました
今でも怒られるのはもちろん失敗ばかりです

しかし同期がいるから頑張れます
実務経験をつみ管理栄養士になってから辞めるプランを思い描き日々努力したこの３ヶ月で出来ることが増え辞めたい気持ちが次第にこんなもんかと朝起き､出勤できる精神状態にまで回復…時間がたって全て業務をこなせるようになれば精神的に楽な気がします

どこに就職しても始めは我慢と一生懸命が当たり前だと自分にいい聞かせて

Answer 2

辞めたいのなら辞めていいと思います。ですが、そんな事で辞めていてはどこ行っても続きません。栄養士だとほぼ調理が主な業務です。他は献立作成、発注、事務くらいです。悔しかったら管理栄養士になってください。そしたら仕事の幅が広がります。調理しない仕事も選ぶ事ができます。そのために実務経験をつまなければいけません。頑張ってみませんか？

初めから何もかもできる人なんていません。初めは皆失敗して怒られます。そうやって少しずつ仕事を覚えていくんです。怒られるのも応援されてる証拠なんですよ。本当に諦めてたら起こってはくれません。勿論、新人だからと言って反省せず同じ失敗を繰り返すのはダメです。これは栄養士業界だけではなく、どこの業界も同様です。

衛生管理が重要である事は分かっているとありますが、本当に分かっていればそんな解釈するはずがありません。対象は健常人ではなく幼児。ただでさえ患者、高齢者、子供は抵抗力がありません。そのうえ食中毒になったらどうなると思っているんですか？アレルギーの場合亡くなる事もあります。
考えたくはないですけど、もしあなたの適当な衛生管理がもとで幼児に何かおきてしまったらどうするんですか？責任とれるんですか？事によっては、あなたの退職だけでは解決しませんよ。そうならないためにも注意してくれてるんですよ。

はっきり言って、これくらいの衛生に関する知識で栄養士になってしまった事に驚きます。
保育園の中には栄養士が在席しているのを宣伝の１つにしているところもあります。子供のため少しでも安心できるところへっという思いで預けている親御さんもおられます。この質問を読んだ親御さんはどう思うでしょうか？

私は管理栄養士ですが、こういう栄養士が全てだと思われたくないです。
衛生管理は基礎の基礎です。栄養士は栄養どうこう言う前に、衛生管理を一番に気をはらなくてはいけないし、調理師が間違っていれば注意する立場でもあるんですよ。

どこ行っても衛生管理は厳しいです。その理由で辞めるのならどこ行っても栄養士は務まらないです。

衛生管理は本当に大事なので、あえて厳しく回答しました。

《補足》
調理系の仕事は嫌なのに、栄養士ではなく調理員として働いている。栄養士なら探せば調理以外の仕事もあるのに、自分から調理の仕事を選び、結果辞めたいと。随分勝手ですね。
また、調理員だから衛生管理は適当でもいいと言うわけではないですよね。仮にも栄養士の資格は持っているんですから衛生管理はちゃんとすべきです。
そんな事では調理員も栄養士も務まりません。

Answer 3

"幼児の命を預かるとても責任のある仕事で、それがとても重荷です。
私のしたい仕事ってこれっだたのかなと毎日考えています。"

辞めてください。決して負けではありません。
子供を預ける親の立場からすると気が気ではありませんし。

体裁ばかり気にして仕方無しに今の仕事をされているんですよね？
若ければやり直しも利きますし・・頑張ってください！
（でも世の中に本当に自分に合った仕事なんてあるのでしょうか？）