調理師免許 証明書について。 私は2006年6月～2008年3月まで飲食チェーン店で調理、接客をしておりました…

Question

調理師免許 証明書について。

私は2006年6月～2008年3月まで飲食チェーン店で調理、接客をしておりました。
最近、将来カフェ等の飲食店を経営したいなと思い、調理師免許を取得したいと考えております。

アルバイトだったのですが、週に4日以上働き、1日6時間以上の継続して仕事していたのですが証明書は発行していただけるのでしょうか？

また、この事を本社に言えば良いのでしょうか？

どうぞよろしくお願いします。

Answer 1

証明を書いてもらえるかどうかは、会社次第です。
正社員でなければ、本社に勤務の記録が残っていることは考えにくいので、当時の上司（店長など）を見つけて、そこから話しを上げないと難しいと思います。