色々な店の内部事情がしりたいです。サイゼリヤやデニーズガストなどの野菜の産地や厨房の様子など、マクドナルドの野菜の産地な…

Question

色々な店の内部事情がしりたいです。サイゼリヤやデニーズガストなどの野菜の産地や厨房の様子など、マクドナルドの野菜の産地など、色々なチェーン点の実は…という話はないでしょうか？ピザ屋やコンビニなんでも構いません。モスバーガーは国産野菜の産地など毎日書いていますよね。話は変わりますが、昔居酒屋で働いていたとき、床に食べ物を落としてもまた乗せ直したり、期限切れのものを提供していたり、一番ひどかったのはグレープフルーツの半分切った断面の方を床に落としたのに、洗いもせず提供した店長に驚きました。どの店もそうなんでしょうか？みなさんの知っているお店の話を聞かせてください。

Answer 1

私は現在までに
数カ所の飲食店で働いてました。

大手の飲食店であればあるほど、厳しいチェックシステムや内部告発システムがあり

安全性がない商品をお客様に提供する事はないです。
万が一提供したら
内部告発されます。

但し、調理器具を１日になんども殺菌している（熱で）システムがあるのはマクドナルドでしか見たことないです。
私が働いた中でですがね。

一般的に知られている飲食店では従業員のモラルがある限り安全性は高いと思いますよ。