はま寿司のアルバイトについて

Question

はま寿司のアルバイトについてはま寿司でのアルバイトを考えています。
私の住んでいる場所は、大学生が多く住んでいる市で、市内のお店のアルバイトはほとんど同じ大学の学生たちです。
はま寿司のアルバイト募集のところで、「キッチンの仕事は簡単なので初心者でも大丈夫です。」と書いてあったんですが、
インターネットで色々調べてみるとすごい大変だと書いている方が多いです。

具体的に、キッチンのアルバイトの仕事はどんな感じですか？
簡単と書いてあるのは嘘ですか？

決して楽してお金がほしいだけなわけではなく、ただ初めてのアルバイトなので不安なだけです。

Answer 1

オープンから約１ヶ月の店舗のキッチンで働いているクルーです。

たしかに仕事内容は単純で簡単ですが、とても忙しいです。
ただ、店舗によりけりかなと思います。
オープンから日数が経ってないので忙しいだけかもしれません。

キッチンには
・握り
・軍艦
・N注（握りの注文品を製造・流す）
・D注（デザートの注文品を流す）
・ホット（揚げ物や茶碗蒸しなどを製造）
・皿洗、ディッシュ（前者がすし皿、後者がそれ以外の食器などを洗う）
のポジションがあります。ちなみに固定ポジションではないです。

寿司を製造する方は、ネタケースのネタの配置場所や寿司の作り方の他に、
２週間に１回変わるフェアメニューといったものがあるので、覚えることが沢山です。
（とは言ってもフェアメニューは少ない。覚えるのが大変なのは最初のみ。）
その中でもN注は、注文件数２０件突破とか普通なので忙しいですよ。嫌になります。

皿洗・ディッシュはとにかく機械を止めないで、効率よく洗うことが求められます。
クローズ作業では一番このポジションが時間掛かるし、体力奪われますね。

ホットはまだ未経験ですが、揚げ物ばかりでとにかく暑いらしいです。

回転寿司のキッチンは、バイトの中でもかなり大変だと思いますし
他に候補があるなら止めておいた方がいいです。