お菓子の職人さんのことを“パティシエ”と言いますが、パンの職人さんのことは何か呼び名があるのでしょう

Question

お菓子の職人さんのことを“パティシエ”と言いますが、パンの職人さんのことは何か呼び名があるのでしょうお菓子の職人さんのことを“パティシエ”と言いますが、パンの職人さんのことは何か呼び名があるのでしょうか？

Answer 1

パン職人は「ブランジェ」と言います。
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