年に１，２回しか来ない客の顔や話

Question

年に１，２回しか来ない客の顔や話水商売の方へ質問です。

結構忙しい店（と言っても田舎ですが）で、
年に１，２回しかこない客の顔やそのとき話した内容って覚えているものですか？

Answer 1

学生時代に大阪の北新地でクラブの黒服をしておりました。

当時はお客様の名前と会社名、ボトル銘柄、600人程度覚えてました。

勿論年に一回しか来ない方でも。

私は女性のように席に着いて接客した訳ではないですが、当時付き合っていた店の女性は皆「一度席に着いて話した客は覚えてる｣と皆、口を揃えて言ってました。

地方なら尚更じゃないでしょうか。

最初行ったのが一年前でも二回目に行けば「あっこの人｣と思うはずです。思わなければ適当に水商売してるか、相当頭が悪い人ですね。