セブンイレブンでバイトをしているものです。 最近、おでんをよくやるのですが、油ぬきが必要な具材の油ぬきの方法を忘れてし…

Question

セブンイレブンでバイトをしているものです。
最近、おでんをよくやるのですが、油ぬきが必要な具材の油ぬきの方法を忘れてしまいましたorz
しかし今更すぎて、聞くこともできません……
今日バイトがあるのでなるべく早くお願いします！

補足

追加ですみません。お湯ってレンジで沸かした熱湯でしょうか？それとも水道のとこを最大限までお湯の方にしてから出す方でしょうか？

Answer 1

がんも（ひろうず）、厚揚げ、もち巾着が油抜き必要です

ボウルの中にその具材を入れ、お湯に浸し、上からザルを被せます

約５分後にザルにあけ、お湯を捨てて今度は表面についている油を取るために新たに沸かしたお湯をかけたら下準備はＯＫです

ちなみにつくね串も軽く表面の油とコゲを取るために具材をザルにあけお湯をかけます 浸す必要はありません

具材のパッケージに一応説明も書いてあるので読んでみてください

Answer 2

お湯にしばらく浸しておけばいいんじゃないですか？
私はいつもお湯に浸しているだけです。